内容简介：

为确保旅游市场秩序稳定，切实维护消费者合法权益，营造安全放心的消费环境，**市市场监管局立足全域旅游发展新格局，聚焦“三个三”监管模式，抓实旅游市场食品安全“源头严防、过程严管、风险严控”全链条监管，全力提升旅游市场食品安全综合治理水平。 一、突出责任落实，构建“三维立体”责任体系。一是压实食品安全主体责任。聚焦景区及周边食品经营和餐饮服务单位，结合日常监管和专项检查，督促生产经营单位强化食品安全责任意识，落实食品安全主体责任。二是抓实食安监管责任。对景区和高速服务区内的餐饮服务单位和食品经营主体100%实行食品安全风险等级管理，并根据日常监管情况精准实施食品安全风险预警，从源头上消除食品安全问题隐患。三是落实联合监管www.hdwy666.cn责任。强化与文旅、公安、卫健等部门的政策、信息互联互通，围绕农家乐和民宿安全生产、食品安全、消防等安全隐患开展检查，全面压实各方责任，着力健全旅游市场食品安全综合治理机制。 二、突出风险防控，打造“三维闭环”监管模型。一是强化智慧监管，及时发现问题。依托云南省市场监管一体化应用平台食品安全监管电子信息，实现市场监管的信息化、标准化、精细化、动态化，保证食品安 ……