内容简介：

为切实加强2024年国庆期间食品安全监管，保障广大群众饮食安全，结合实际，现制定本方案。 一、工作目标 为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，进一步加强国庆期间食品安全监管工作，及时排查整治食品安全风险隐患，以不出现影响较大的食品安全问题、不发生食品安全舆情事件、不发生食品安全事故为目标，切实守牢食品安全底线，确保人民群众度过欢乐、祥和、安全的节日假期，营造良好社会氛围，增强广大人民群众的安全感、获得感和满意度。 二、工作任务 （一）突出全面排查。各乡镇、经济开发区管委会食安办会同食安委相关成员单位，全面梳理排查各类食品业态（含食用农产品、粮食）的生产经营者，进一步摸准摸各类主体底数。抓好食品安全源头管控，加强农产品质量安全监督抽查，加大对常规药物残留超标的执法力度。全面加强风险排查，推动落实行业管理责任和监管人员监管责任、包保督导干部监督责任，监督食品生产经营者落实食品安全主体责任，及时消除问题隐患，严把从农田到餐桌的每一道防线。推进进口食品“国门守护”行动，严格进口食品企业管理，加强进口食品安全监督。 （二）开展集中检查。加大农产品质量安全巡查检查力度，重点检查种养殖过程中药物使用情况、落实农药安全间隔期和兽药休药期情况、承诺达标合格证开具情况等，对国庆期间上市农产品的生产主体做到巡查检查全www.hdwy666.cn覆盖、速测把关全覆盖。突出米面油、肉蛋奶、果蔬茶等重点品种，大型商超、农批（贸）市场、餐饮服务单位、高速公路服务区、旅游景区等重点场所，农村地区、城乡结合部、商业集聚区、集体聚餐举办地等重点区域，以及网络、电商食品经营等新型业态，开展监督检查。加强对食品生产企业“两超一非”违法行为的监督检查，重点检查原料供应商资质、库房是否有与生产品种无关的物料和包装材料、委托方的审核和委托合同等信息；开展食品小作坊突出风险隐患问题专项整治。 ……