内容简介：

一、经营资质合法有效 （一）持有合法有效的食品经营许可证或食品小经营店登记证并在显著位置公示，仅销售预包装食品的经营主体，依法取得仅销售预包装食品备案信息采集表。 （二）经营场所地址、主体业态、经营项目与食品经营许可证、食品小经营店登记证或仅销售预包装食品信息采集表载明内容一致。 二、经营场所整洁卫生 （一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营场所和贮存场所。 （二）食品经营场所和贮存场所保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 （三）食品经营场所和贮存场所地面硬化，平坦防滑易于清洁消毒，并有适当措施防止www.hdwy666.cn积水。 （四）食品经营场所和食品贮存场所与生活区分（隔）开。 三、经营布局分区合理 （一）食品经营区域与非食品经营区域分开。 （二）预包装食品与散装食品区域分开。 （三）生食区域与熟食区域分开。 （四）直接入口食品区域与待加工食品区域分开。 （五）经营水产品和畜禽产品的区域与其他食品经营区域分开。 （六）普通食品与特殊食品分开，特殊食品专区专柜销售。 四、标签标识准确规范 ……