内容简介：

**市市场监管局在食品抽检工作中，均衡推进任务，加大品种覆盖，坚持问题导向，精准排查风险，完善抽检机制，强化检管结合，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。本文以**市市场监管局2023年三季度食品安全监督抽检监测情况为样本，在进行点面分析的基础上试提出相关建议，以供参考。 一、食品安全抽检总体情况 2023年三季度，全国各级市场监管部门对涉及**市食品生产、流通、餐饮等环节*大类*个细类食品开展监督抽检*批次，总体合格率为*%，较去年同期上升*个百分点。 抽检结果分析。一是从食品大类看，速冻食品、淀粉及淀粉制品等*个大类合格率为*%；水果制品、茶叶及相关制品等*个大类合格率高于*%；糕点、罐头、肉制品、水产制品等*个大类合格率低于*%，其中食用农产品*%)、www.hdwy666.cn蔬菜制品、调味品不合格率位居前三，分别为*%、*%、*%。二是从不合格项目看，主要不合格项目是农药兽药残留超标*批次，占总不合格项目批次*%；超范围超限量使用食品添加剂*批次，占不合格项目批次*%；质量指标不合格*批次，占不合格项目批次*%。食品添加剂不合格批次较去年同期有所上升。三是从区县情况看，全市*个区县*家生产经营单位抽检*批次，总体合格率为*%，不合格*批次，平均不合格率为*%，其中，**区、**县、**县分别以*%、*%、*%的不合格率居前三位。 ……