内容简介：

民以食为天，食以安为先。为做好食品安全工作，必须深刻领会习近平总书记的系列重要论述精神，深刻把握好食品安全工作的基本属性，**区结合新形势新要求，深入贯彻落实党的二十大作出的“强化食品药品安全监管”重要部署，理清食品安全工作的基本定位、工作理念，进一步优化监管方式、提升监管效能。针对群众反映的“**市**区食品药品安全方面添加剂比较多，要多多监督，那些火腿肠、辅料、做菜之类的添加剂多，火锅用料不规范。”相关问题，**区高度重视，聚焦民生领域群众反映强烈、社会舆论关注的突出问题，重拳出击，严厉打击滥用食品添加剂等违法行为。 一、开展专项整治，规范行业领域 一是督促食品生产者开展自查。督促食品生产者落实食品安全主体责任，督促食品生产企业依法配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，以非法添加和滥用食品添加剂等存在食品安全事故潜在风险的情况作为自查重点，全面开展自查、查找问题、及时整改，消除食品安全隐患。www.hdwy666.cn二是开展现场监督检查。结合日常监督检查计划，根据《食品生产经营监督检查管理办法》有关规定，全面利用现场检查系统运用，加强对生产者的现场检查，并做好现场记录。对现场检查发现的问题一般问题，落实“闭环管理”的要求，对行业 ……