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“这个鸡蛋是从哪里进的？票证我看一下。” “这个散装大米的价格牌在哪里，要注意标识规范。” “冷冻食品的储存温度有严格要求，必须按照规定执行，这块能保证吗？” 8月3日，在沃尔玛（**）商业零售有限公司**安宁街分店内，**市**区市场监管局副局长**正在带领工作人员进行例行检查。农副产品区、熟食区、奶制品区、冷冻食品区……所到之处，**无一不仔细查验着。 不忘初心，当好食品安全的坚定守护者 **说自己最放心不下的是两个地方，一个是夜晚存在于各个路边的小摊点，一个是学校周边的便利店。这两块直接关乎着辖区老百姓，尤其是学生们的健康安全。 “比如说校园周边，学生们上下学对面包类、面皮类的食物需求量很大，而这类型食品本身的保质期又很短，稍不注意就会过期，所以这就是我们重点要检查的对象。”**谈到。多年的一线工作经历，让**练就了高超的“本事”。“看的多了、研究的多了，自然也就有了经验，一些面包甚至都不用看它的标签，一看它的包装膨胀程度www.hdwy666.cn就知道肯定有问题。还有面皮，如果呈现出那种黏糊糊的状态，肯定不是新鲜的，就要重点查看了。” 这类工作只是**在食品安全监管工作方面的一个缩影。近年来，他积极针对辖区“美团”“饿了么”两家网络平台关于配送工作进行检查指导，召集驻高校周边的8家网络餐饮平台进行集中约谈，定期开展开学验收和春、秋季专项检查等工作。 此外，与各学校校长签订《食品安全工作目标责任书》， ……