内容简介：

一、工作进展情况 　　1.培训+抽查，强化食品从业人员责任意识。组织开展食品经营者培训*场，组织开展宣传活动*次，受训家宴厨师（含帮厨）*人、其他各类食品安全管理员和从业人员近*人，因健康证问题责令改正*人次，从业人员无健康证或过期问题有效改观。 　　2.数字+智控，促进生产企业持续保持规范。按照“赋码上链一批、培育成熟一批、广泛储备一批”目标，深入推进“GM2D”全球二维码迁移计划，结合温岭地方特色，打造二维码迁移新场景，制定方案计划，加快推进食品生产全域赋码，巩固糕点行业批次码赋码成果。挖掘企业潜力，探索推进食品生产企业通过在线喷码对预包装食品实体赋批次码，并与箱码进行“码码关联”，实现有效期管理。目前，我市*家在产食品生产企业接入浙食链系统，在产企业上链率100%，已实现*%在产品种在包装上实体品类码赋码（一维条码和商品二维码并存），超额完成半年度自定目标。同时持续推进生产企业“阳光工厂”建设。在肉制品、包装饮用水等重点品种生产企业中应用“阳光工厂2.0”场景，对企www.hdwy666.cn业生产加工过程中的研发管理、采购验收、生产控制、出厂检验、运输交付和人员管理等关键环节食品安全风险进行实时、全程、智慧监管，实现食品生产安全风险监管由“人盯”向“数管”转变，提升食品安全风险隐患预警能力。目前，在产食品生产企业均已激活“*食链”，在产企业上链率100%，在产食品生产企业“阳光工厂”已实现全覆盖，在产的*家肉制品、包装饮用水生产企业已全面应用CCP风险智管系统。 ……