内容简介：

一、总体情况 　　2023年上半年，**抽检监测*批次，检出不合格*批次，无问题样品批次，不合格和风险发现率*%。其中，监督抽检*批次，检出不合格*批次，不合格率*%；风险监测*批次，未发现问题样品批次，风险发现率为*%。 　　从任务来源看，浙江抽检监测*批次，抽检不合格率*%，风险发现率*%；总局和外省未抽检。 　　（一）监督抽检情况 　　2023年上半年，**监督抽检任务涉及*批次，检出不合格*批次，不合格率*%。 　　从食品细类看，抽检涉及*个细类，*个细类检出不合格，桑葚、红糖、鸡粉、鸡精调味料不合格率较高分别为*%、*%、*%，白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)、白砂糖、包子(自制)、饼干等*个细类抽检全部合格。 　　从抽样地区看，抽检覆盖**个街道及网络平台，涉及*批次，检出不合格*批次，不合格率*%。**开发区不合格率最高为*%，**街道、**街道不合格率较高分别为*%、*%。 　　从抽样环节看，流通环节抽检不合格率最高，为*%；餐饮环节不合格率*%；生产环节不合格率*%。 　　从抽样场所看，中型餐馆抽检不合格率最高，为*%（*/*），其次为菜市场*%（*/*）、水果店*%（*/*）等。 　　从样品产区看，抽检*批次，检出不合格*批次，不合格率*%，其中绍兴地区生产企业抽检www.hdwy666.cn不合格率最高为*%，主要不合格细类为红糖不合格率为*%；其次是**地区，生产企业抽检不合格率为*%，主要不合格细类为桑葚、鸡粉、鸡精调味料和韭菜，不合格率分别为*%、*%和*%。省内其他产地均未检出不合格，外省产食品不合格率*%。 　　从包装类型看，散装食品不合格率高出预包装食品*个百分点。散装食品中主要为蔬菜制品、糕点、食用农产品等不合格。 　　从不合格项目看，抽检发现的*批次不合格涉及脱氢乙酸及其钠盐、腐霉利、吡唑醚菌酯、噻虫胺等*个不合格项目。 ……