内容简介：

今年二季度，全区食品生产安全监管工作坚持围绕“一个底线、两个提升”工作思路，持续强化企业主体责任落实和监管风险管控，坚决守住食品生产安全底线，实现企业生产环境、生产过程控制管理提升和监管队伍业务能力两个提升。 　　（一）强化企业落实食品安全主体责任体系建设。督促食品生产企业提高生产环节食品安全风险意识，指导各食品生产企业进一步完善了食品安全组织架构，明确企业主要负责人、食品安全总监（员）职责，在深入排查风险隐患的基础上，全面落实日管控、周排查、月调度制度，完善企业从业人员定人、定岗、定责并上墙公示、归档工作。 　　（二）强化食品生产环境整治。结合日常监督检查，对*个企业、*个小作坊开展检查，严格食品生产初审状态保持，对擅自改变功能布局的及时整改恢复。对生产设施老化，已不符合生产基本条件的，督促企业改www.hdwy666.cn造升级。对生产环境脏乱差，不符合食品卫生要求和食品安全生产条件的，责令限期整改，提升改造合格后方可恢复生产。 　　（三）扎实开展日常监督检查。依照《食品生产经营风险分级管理办法》、《**省食品生产企业分级分类 ……