内容简介：

流通环节：一是加强校园周边食品监管。以学校为中心，开展校园及周边的食品安全监督检查工作，全方位无死角地确保校园及周边食品安全。二是开展第三方食品流通领域风险隐患排查工作。三是持续加强农村假冒伪劣食品集中整治。督促经营户履行主体责任，落实落细食品经营者进货查验和建立健全经营台账的法定职责和义务，严查销售“三无”食品、“山寨”食品、劣质食品、过期食品等违法行为。四是持续开展放心食品超市自我承诺活动。鼓励大中型食品经营单位积极参加自我承诺活动，大力营造“放心食品超市”良好的社会氛围。 　　生产环节：一是开展食品生产企业日常监管工作，组织我县特殊食品生产企业负责人、食品安全总监等与国家局审核专家学习交流，提升我县企业管理水平。二是持续开展食品生产企业质量安全追溯体系建设工作，确定*家规模较大、管理水平较高的企业作为示范企业培育，督促指导企业完善质量安全追溯体系建设。三是推进保健食品生产企业可视化监管系统建设工作，配合省局、市局完成前期调研和企业宣传工作，计划我县17家企业端接入市局平台。 　　餐饮环节：一是持续开展校园食品安全守护行动，切实加强对学校（含托幼机构）食堂的监管，严控重大食品安全事故的发生。在2023年春季校园食品安全专项检查中，对全县270所学校食堂实现全覆盖检查，并将检查中发现的问题形成校园食品安全风险隐患清单，通报给各中心学校和相关监管单位，并抄送驻教育局纪检组。二是强化小餐饮监管，深入开展餐饮质量提升行动。督促小餐饮经营者严格落实食品安全主体责任，执行《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，加强原料采购贮存、人员健康、清洗消毒、加工制作过程等关键环节管理，不采购加工野生动物、长江禁捕水域水产品和来源不明的食品原料，不滥用食品添加剂，保证食品原料、食品相关产品和用水符合相关安全标准，保持食品加工经营场所环境整洁。 　　食品抽检环节：开展2023年元旦春节专项抽检*批次，第一季度共完成食品安全监督抽检*批次，超额完成市局下达的全年*%的任务指标，其中不合格批次*批次，抽检不合格食品批次均按“五个到位”开展核查处置。对第一季度抽检不合格食品生产经营企业负责人进行集中约谈。 　　三是多举措制止餐饮浪费。为深入贯彻习近平总书记关于制止食品浪费的重要指示批示精神，坚决制止餐饮环节浪费行为，**县市监局自3月底开始，在全县辖区开展为期三个月的制止餐饮浪费专项行www.hdwy666.cn动，督促企业落实主体责任，在全县范围内树立厉行节约理念。开展“文明用餐，杜绝浪费”为主题的制止餐饮浪费承诺签名暨宣传活动，通过发布倡议书等形式，呼吁引导餐饮经营户及消费者积极参与制止餐饮浪费。 （二）深入开展药品安全监管工作 ……