内容简介：

为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯的重要批示精神，**县市场监督管理局以落实“两个责任”和省级食品安全示范县复审为抓手，通过宣传、引导、规范、督促等方式倡导餐饮服务企业践行“厉行节约、反对浪费”理念，推动全社会树立“浪费可耻、节约为荣”文明新食尚。 　　聚焦“两个责任”，全面推动落实。按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家监管总局令第60号）要求，指导餐饮服务企业落实好主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”管理制度，配备并公示相应食品安全总监、安全员，将反食品浪费纳入培训和管理制度内容，守护好群众“舌尖上的安全”。结合作为“餐饮质量安全提升行动”第三年的“餐饮环境卫生提升年”专项行动，指导餐饮服务提供者加强环境卫生规范，减少餐饮浪费，营造安全、整洁、舒适的餐饮服务环境。目前，已指导餐饮服务经营单位*家。 　　聚焦“一老一小”，弘扬传统美德。联合县教育局、县民政局指导学校、养老机构www.hdwy666.cn多形式、多主题、多维度开展“争做光盘小达人”“节约一粒米”等制止餐饮浪费主题活动，引导“一老一小”养成不挑食、不偏食、不浪费的好习惯，践行节约粮食的健康生活理念。通过黑板报、张贴反浪费宣传海报、绘画等方式，大力营造厉行节约、反对浪费的浓厚氛围。目前，已在学校和养老机构食堂张贴制止餐饮浪费宣传海报和倡议书*份。 ……