内容简介：

2023年全市食品安全监管工作，围绕“讲政治、强监管、促发展、保安全”的工作思路，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的二十大精神，严格按照“四个最严”要求，积极推动食品安全“两个责任”落实落细，着眼全域全年食品安全工作目标，紧盯重要时段，重点单位，重点区域，强化全覆盖闭环监管，及时防范化解食品安全风险隐患，严厉打击食品安全违法违规行为，确保全市食品安全。 　　一、督促企业落实主体责任 　　（一）督促企业依法经营。督促食品生产经营者在依法取得食品生产经营许可或备案后开展食品生产经营活动，并持续合规经营。 　　（二）压实企业主体责任。督促食品生产经营主体认真落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场总局60号令），并结合自身实际制订企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等岗位职责，落实日管控、周排查、月调度工作机制。 　　（三）严格落实食品生产者食品安全主体责任。继续开展“落实企业主体责任年行动”，监督企业制定并有效运行食品安全管理制度。面向企业开展食品安全知识培训。开展食品生产企业100%全覆盖的食品安全自查、管理人员监督抽查考核、食品安全公开承诺www.hdwy666.cn和公示栏设置。督促特殊食品生产企业每半年至少开展一次自查，实现自查报告率100%、发现问题整改率100%。 　　（四）严格落实食品销售者食品安全主体责任。督促食品及食用农产品集中交易市场开办者、销售者严格落实进货查验、食品安全自查、人员管理、经营过程管理等法律法规、标准规范的相关要求，确保经营过程持续合规。广泛发动有条件的超市开展“放心食品超市自我承诺活动”。督促母婴店、商超等特殊食品经营者依法落实专区专柜销售、消费提示、核对产品标签及说明书、进货查验及记录等主体责任。 ……