内容简介：

为保障人民群众饮食安全，我局对辖区内所监管的餐饮服务单位进行了专项检查，现将工作情况总结如下： 根据上级部门文件要求，我局对辖区餐饮服务单位进行了专项检查，严格按照《中华人民共和国食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》的规定，中型餐饮服务单位已都设立专用洗消场所，小型餐饮服务单位有专用的餐饮具消毒水池，并且配有清洗消毒设备，保证餐饮具洗涤、消毒、保洁等各项卫生措施落实到位。对使用配送消毒餐饮具的，严格落实购入和使用消毒餐饮具索证索票制度，www.hdwy666.cn建立购进台账，对使用不合格餐饮具的单位及时进行纠正整改。 在专项检查过程中，我局执法人员根据实际情况，对辖区内餐饮经营单位进行了全面检查，检查中发现问题如下：一是个别小餐饮单位存在餐具只清洗，未放入消毒设施里；二是个别餐饮单位餐具消毒柜，保洁柜大小和设施不能满足就餐需求。执法人员针对此次专项检查发现的问题立即整改。 ……