内容简介：

近年来，**省**市**区市场监管局以提升食品安全监管水平为目标，创新监管思路和监管手段，采用“1+1+4”模式，即围绕守护“食安**”这1个总目标，建立1套四方联动监管闭环机制，通过快速检测常态化、外卖监管智慧化、志愿服务规范化、特色品牌标准化的4个创新手段，提升食品安全社会共治能力和水平。近年来，**区未发生一起食品安全事故，群众食品安全满意度逐年上升，2021年成为**省食品安全示范区。 　　1个总目标夯实食品安全工作基础 　　**区市场监管局将守护“食安**”作为工作总目标，每年对区内1万余家食品生产经营单位进行全覆盖检查。新冠肺炎疫情发生以来，该局做好进口冷链食品安全，牵头负责**市进口冷链食品集中监管仓（**仓）日常工作，筑牢进口冷链食品进入**市场的最后一道防线。 　　同时，该局突出“一老一小”食品安全，对校园食品安全、保健食品专项整治、婴幼儿配方乳粉和养老机构进行“大体检”，发现问题近*个，均已整改到位；突出小作坊食品安全，以**省“名特优”小作坊评选活动契机，推进食品小作坊整治提优工程，从生产环境、设施设备、过程控制等方面进行全面优化，让猪头肉、**鹅等地产特色食品焕发新活力。目前该区已创成**省“名特优”小作坊*家，**市“金陵名食坊”小作坊11家。 　　1套强机制实现食品安全监管闭环 　　**区建立市场监管、法院、检察院、公安四方联动机制，构建食品安全领域全链条、多www.hdwy666.cn维度的综合监管体系，通过监管闭环消除食品安全隐患。 　　一方面，四部门签订《关于食品安全行政司法协作机制意见》，形成食品安全监管交流会商和研判机制、信息共享机制、联合开展专项监督机制、专业支持机制、 ……