内容简介：

为切实加强食品生产加工小作坊（以下简称食品小作坊）生产安全监管，进一步落实属地监管职责，有效防控食品安全风险，持续推进食品小作坊生产加工行为的规范和食品小作坊产业发展提升,根据《**省食品安全委员会关于印发<**省食品生产加工小作坊规范提升三年行动计划（2020-2022年）>的通知》（*食安委〔2020〕6号）和《**市食品生产加工小作坊规范提升三年行动（2020-2022年）实施方案》精神，结合我市实际，现就落实食品生产加工小作坊规范提升三年行动计划有关事项通知如下： 　　一、目标要求 　　以保障食品安全为底线，按照“清理整治一批、规范发展一批、转型升级一批”的总体思路，从2020年起，通过三年的努力，全市食品小作坊监管制度体系更加完善，食品小作坊监管责任全面落实，食品小作坊诚信体系基本建立，食品小作坊年度普查建档率达到100%，食品小作坊年度抽检覆盖率达到100%，食品小作坊食品抽检合格率达到95%以上，食品小作坊整体质量安全水平有效提升；食品小作坊主体责任有效落实，形成一批**地方特色的食品小作坊和食品品牌，一批食品小作坊转型升级为食品生产企业，食品小作坊食品安全风险防控能力有效提升；推进食品小作坊集中生产经营模式，逐步推动茶叶、米粉、咸酥花生等具有传统加工工艺和地方特色的食品小作坊集中加工区建设。 　　二、工作措施 　　（一）加强食品小作坊建档与登记管理 　　1.持续做好食品小作坊普查建档工作 　　持续对辖区食品小作坊进行全面排查，各地要组织引导基层监管所在历年摸底调查的基础上，做好食品小作坊摸底和动态管理。实施食品小作坊监管工作档案动态管理，建立辖区食品小作坊名录库，及时归集www.hdwy666.cn小作坊基本信息、小作坊登记发证、日常检查结果、行政处罚情况等信息，逐一建立小作坊监管工作档案。根据从业人员、厂址及面积、产品及规模、工艺及配料、包装方式、生产方式、销售区域等基本信息的动态变化，及时更新完善辖区小作坊名录库和小作坊监管工作档案，定期汇总小作坊总体情况。 　　责任单位：各县（市、区）市场监管部门、乡镇人民政府、街道办事处 ……