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作者:sinhuiy  点击数:350 更新时间:2022/8/16 20:00:24

市场监管局2022冷链食品安全监管经验材料

内容简介:

今年以来,**市市场监管局把冷链食品安全监管作为一项重大政治任务。对全市*家冷库经营户全部纳入“**集中仓”监管平台监管,对冷链食品实行全覆盖检查,全环节追溯,全流程防控,从严查处违法行为,确保**市境内无冷链食品传播疫情事件的发生。 组建工作专班 全覆盖消杀检测 组建口岸疫情防控专班,严格落实进口冷链食品入境全消杀、核酸抽检全检测,从源头上把好进货消杀关、检测关。口岸专班累计完成进口冷链食品外包装全消杀*件,重量*吨。累计检测进口冷链食品样本*个。同时,完成全市*家冷库、城区*家夜市烧烤摊点,以及*个抵边村*个自然屯*户农户冰箱(冰柜)进行全面检查,对冷链食品、食品外包装、外环境全面进行核酸采样,确保人、物、环境检测全覆盖,累计采样*个样品,检测结果均为阴性。 严格人员管控 全流程闭环管控 龙邦集中监管仓和百晟、创宇、润恒、保诚等4家进口冷链食品落地加工企业,直接接触www.hdwy666.cn未经预消性消毒的进口冷链食品包装物的高风险岗位人员,严格实行上岗培训、集中居住、闭环转运、健康监测、专区作业、核酸检测和离岗隔离等管理,并对厂内内部关键区域等进行视频监控。严格执行监管仓预约报备、集中管控制度, ……


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