内容简介：

为有效防止食品浪费，保障我国粮食安全，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，节约资源，保护环境，促进社会经济可持续发展，深入推动《中华人民共和国反食品浪费法》贯彻实施和宣传，引导全社会厉行节约，反对浪费，现在全市范围内开展反对“光盘行动”，以勤俭节约的文明风貌，迎接党的二十大召开，现将具体要求通知如下： 一、提高认识，崇尚节约之风 充分认识厉行节约、反对浪费的重要性和紧迫性。习近平总书记的重要指示，充分表明了我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心，充分体现了以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀，为我们深入推进厉行勤俭节约制www.hdwy666.cn止餐饮浪费工作指明了方向、提供了根本遵循。我们要深刻领悟指示精神，加强市场监管，避免餐饮浪费行为。只有既强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，又大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，宣传浪费可耻、节约为荣的思想观念，才能让“厉行节约、反对浪费”成为全社会的共识和行动。 二、强化监管，引导规范经营 各县（市、区）市场监管局要加强对食品生产经营、餐饮服务等主体监管力度，引导各类主体规范落实反食品浪费措施：食品生产经营者要落实食品安全管理制度，严格执行生产工艺，做好生产过程关键点控制，改善食品储存、 ……