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作者:20331986 点击数:258 更新时间:2022/6/19 20:30:40 |
县市场监督管理局综合股2022年上半年工作总结及下半年工作谋划 |
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内容简介:
一、多措并举,全力做好春季校园食品安全工作。一是做好春季学校疫情防控和食品安全工作。根据市局下发的《2022年春季学校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作通知》、省市场监管局制发的《关于进一步加强集体用餐配送单位监管工作的通知》文件要求,我局召开了专题会议,对本次专项检查工作做了具体的安排,明确工作任务、范围、重点、要求,制定了工作方案,细化了监管措施,对我县学校食堂、集中供餐单位及学校周边餐饮单位疫情防控安全、食品安全、进口冷链食品安全三方面进行了全面监督检查。对两家集体供餐单位:**餐饮服务管理有限公司,**县**餐饮管理有限公司的用餐单位信息进行了梳理,形成了集体用餐配送信息库。此次专项检查共出动执法人次*人次,检查学校食堂47家、集中供餐单位2家、学校周边餐饮单位*家,对发现未按要求填写进货查验记录、厨房内有生活用品、更衣室堆放杂物等问题,已督促整改完毕,下达了责令改正通知书,限定整改时限,同时明确整改责任人,确保问题整改事事有人抓、件件有人管,将问题整改落实到位。二是积极开展春季校园食品安全风险隐患排查工作。制定了《2022年春季开学校园食品安全风险隐患排查工作的方案》,并组织学校、幼儿园食堂、集中供餐单位负责人召开了校园食品安全风险隐患排查整治工作推进会议,对我县校园食品安全工作进行了部署。按照《方案》中的要求,对辖区内所有学校(含幼托机构)食堂、集中供餐单位进行全覆盖、全项目的隐患排查与监督抽查,主要对操作间环境卫生、设施设备消毒情况、“三防”设施使用情况、原材料进货查验等问题进行了食品安全检查。共检查学校食堂*家,出动执法人员*人次,对检查中发现的问题与隐患,已全部整改到位。
二、积极开展餐饮环节专项检查行动。一是开展春节期间餐饮服务单位食品安全专项检查。重点检查了餐饮服务单位冷链食品、索证索票、从业人员健康管理、食品安全操作流程、餐饮具清洗消毒、设施设备运行情www.hdwy666.cn况等关键环节。并向各餐饮单位及社会发放了《春节期间餐饮食品安全提示》、《春节期间餐饮食品安全消费提示》宣传报。同时,对承接“年夜饭”服务的大中小型餐饮服务单位进行了检查,做好风险提示,引导科学消费,拒绝餐饮浪费。共检查餐饮服务单位*家,出动执法人员*人次。对检查中发现的问题,执法人员现场及时提出整改意见,并督促餐饮单位全面整改到位。确保了春节期间消费者的饮食安全,维护公众健康。二是开展疫情防控隔离点供餐单位食品安全专项检查。为切实做好隔离点的食品安全保障工作和疫情防控工作,我局对全县*个隔离点供餐单位进行食品安全专项检查。重点检查了隔离点供餐单位疫情防控措施落实情况,抓实从业人员每天早
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