内容简介：

4. 加强食品生产企业监管。按照“厂厂（场场）阳光、批批检测、样样赋码、件件扫码、时时追溯、事事倒查”要求推动食品生产企业开展“阳光工厂”建设。推进食品生产企业应用**省食品安全追溯闭环管理系统（浙食链），探索食品全链条监管。深入实施食品生产经营风险分级管理，加强对食品安全管理员的培训考核，强化生产经营过程风险控制。开展地产重点食品质量提升行动，建立风险隐患清单，明确治理措施，实施靶向治理。促进小作坊整规提升的进一步提高，探索小作坊“园区化”建设，推进小作坊“标准化”管理，实施小作坊“智慧化”监管；推行“阳光化”小作坊创建，深化小作坊食品“品牌化”建设。 5. 加强食品销售监管。开展农贸市场综合治理行动，持续提升农贸市场升级改造后的管理水平，迭代升级食用农产品批发市场食品安全规范化建设，不断探索完善**市农贸市场的现代治理体系和长效监管模式。深入推进放心肉菜示范超市培育工作。加大对大米、乳制品、肉制品、食用油、面制品、豆制品、酒类、食用盐等大宗食品的抽检力度和追溯管理力度，开展散装酒、食用盐、保健品经营专项治理，加强冻品冻库监管。督促www.hdwy666.cn经营者严格落实索票索证制度，提高突发事件应急处置效率， 加强对退（换）货、回收食品和临近保质期食品的管理。督促从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品经营企业落实备案制度。 6. 加强餐饮服务监管。深入实施餐饮服务食品安全量化分级管理，督促经营者落实餐饮服务食品安全操作规范。实施餐饮违法记分制度，健全餐饮服务食品安全责任人约谈制度，严厉查处使用病死畜禽、滥用食品添加剂、使用有毒有害物质加工食品等行为。强化学校、养老机构、建筑工地等集中用餐单位主管部门责任，防范食品安全事故发生。提升餐厨废弃物资源化利用和无害化处理效率。加强网络订餐监管，落实网络食品交易平台管理责任。严格实施食品摊贩登记管理，加强对食品摊贩的巡查和抽检，严厉查处学校周边流动食品摊贩。督促餐饮服务机构规范落实防鼠、防蝇、防尘 ……