内容简介：

夏季是食物中毒事件的易发、高发季节,气温的持续升高，极易造成食物腐败变质，从而引起食物中毒。为确保广大消费者的饮食安全，**市场监管所积极开展夏季餐饮食品安全专项整治。 一是集中整治，解决突出问题。严格按照《食品安全法》、《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》、《餐饮服务操作规范》等法律法规要求，以食用农产品、餐饮具、食品添加剂、调味品等为重点，对**宾馆及中型餐饮户指导餐饮具洗消保洁、倡导文明餐桌行动并抽检餐饮具及食品原料*批（次），有效消除了安全隐患。 二是突出重点，做好日常检查。重点检查是否获得食品经营许可证；是否落实卫生管理制度；www.hdwy666.cn是否落实索证索票、进货查验制度；是否严格执行从业人员健康体检；是否严格执行原料采购；是否规范使用食品添加剂；是否严格执行餐饮具洗消保洁；是否正常清洗餐厨油烟净化设施设备；是否落实食用农产品“三产一凭证”；是否限期落实整改问题。共出动执法人员*人次，检查餐饮经营单位*户，下发责令整改通知书*份。……