内容简介：

为全面加强冷链食品疫情防控工作，**市市场监督管理局结合部门职能，对全市存放、出售冷链食品的重点场所进行全面走访排查，通过“六步走”市场监管机制，确保疫情防控落到实处。 配优配强市场监管队伍，强化科所联动 采取“局长挂帅、科所齐动、全员定点”的监管队伍配备方式，成立冷链食品疫情防控工作领导小组，多次召开冷链食品监管专题会，安排重点任务，对冷链进口食品在购进、使用、运输、储存、销售等情况进行全覆盖摸排，及时掌握工作开展情况，研究监管过程中的困难和问题，对检查发现的不规范行为及时督导整改、对违法行为严格查处，并配合做好核酸检测工作，确保疫情防控消灭在萌芽状态。 建立健全疫情防控制度，严格规范操作 根据生产、储存、流通三个重点环节和屠宰、销售、餐饮三个重点行业实际，制定不同的疫情www.hdwy666.cn防控工作制度，进一步明确了各行业疫情防控工作指南、操作规范、具体做法和注意事项，保证人民群众购买安全放心的冷链食品。 建好全套进销货台帐，确保可追可溯 让全市冷链食品生产经营商家在“*冷链” ……