内容简介：

随着夏季来临，气温逐渐升高，烧烤行业迎来旺季，就餐消费人数增多，食品安全隐患问题愈发严峻。为进一步规范夏季烧烤类餐饮服务市场秩序，确保公众食品安全，我局决定在全县范围开展为期三个月的烧烤餐饮服务食品安全集中专项整治行动，并制定本方案。 一、工作目标 通过排查整治，进一步压实餐饮服务提供者食品安全主体责任，规范餐饮服务经营行为。烧烤餐饮服务提供者不符合食品经营条件的，整治清理，规范提高；烧烤餐饮服务提供者经营管理混乱，卫生环境差，存在食品安全隐患，且整治未达标的，严格依法处置。按照“证照齐全、环境整洁、规范经营、提档升级”的总体思路，改善我县烧烤餐饮服务提供者经营条件和经营状况，为广大消费者提供良好的就餐环境，保障广大人民群众夏季食品安全。 二、整治范围和内容 （一）整治范围： 以城区和乡镇主要街道、城乡结www.hdwy666.cn合部提供烧烤的餐饮服务单位为重点范围。 （二）整治内容： 1、资质。餐饮服务提供者持有有效《食品经营许可证》，许可证、量化分级情况和日常检查记录在就餐场所 ……