内容简介：

2021年是实施“十四五”规划和开启全面建设社会主义现代化国家新征程的开局之年。**食品安全抽检监测工作要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，准确把握“十四五”期间食品安全抽检面临的新形势新要求，贯彻落实市局党组关于食品安全的决策部署，坚持问题导向，深化改革创新，科学制定实施抽检监测计划，加强快检工作管理，提高抽检监测质量，提升核查处置效能，强化数据分析和风险预警交流防控，进一步提升食品安全抽检监测工作整体水平。 　　一、进一步提升食品抽检工作效能 　　（一）科学安排抽检任务。严格落实食品抽检4批次/千人目标任务。2021年，我市计划完成各类食品安全抽检监测任务为7200批次，其中市局组织实施2700批次，各县（区）局组织实施不少于4500批次抽检任务。 　　（二）精准制定抽检计划。根据**省市场监管局2021年食品安全抽检监测工作的安排部署，结合工作实际，紧盯近年来抽检监测发现的突出问题，以农兽药残留、食品添加剂、重金属、微生物等检验项目为重点指标，加大对合格率较低、风险较高、消费量大的重点食品www.hdwy666.cn品种和农村市场、批发市场、城乡结合部、校园及其周边等重点场所的抽检力度，对既往抽检中多批次、多产品发现问题的企业开展跟踪抽检，杜绝同一食品安全问题反复发生。 　　（三）统筹开展抽检工作。要统筹开展食品抽检工作，做到紧密协作、合理分工、各有侧重。市 ……