内容简介：

根据《2021年河南省食品经营安全监管工作要点》和市委市政府关于食品安全工作的决策部署，结合我市食品销售安全监管工作实际，提出以下工作要点。 　　一、持续加强销售环节食品安全基础性工作 　　（一）实施销售类食品经营许可、登记、备案。严格销售类食品经营许可、登记、备案。认真贯彻落实食品安全法及其实施条例、河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例等法律法规规定，销售类食品经营许可、销售类小经营店登记、小摊点备案、网络食品安全第三方平台备案、自建网站交易食品销售者备案、非食品生产经营者从事冷藏冷冻食品贮存业务备案率达到100%，严查无证或超许可、登记、备案范围贮存、销售食品，持续开展擅自增加许可、登记条件和审查要求等问题治理。 　　（二）认真落实食品经营许可改革措施。进一步优化销售类食品经营许可、登记、备案流程，提升许可、登记、备案效率。全面推行仅销售预包装食品经营许可审批事项实行“告知承诺制”，深入推进实施食品经营许可电子证书管理。 　　（三）抓好食品销售安全风险分级动态管理工作。依照总局食品经营企业食品安全www.hdwy666.cn风险分级管理办法，开展年度风险分级评定及调整工作。2021年，取得食品经营许可证、小经营店登记证的食品销售类经营者和取得营业执照的食用农产品销售者,食品安全风险分级在全覆盖的基础上、动态管理率达到100%。 　　（四）加强日常监督检查。按照《**市2021年度食品销售安全监督检查计划》要求，组织开展全市销售环节食品经营者的日常监督检查，严格防控食品安全风险。依法查处监督检查中发现的违法行为，督促食品销售者整改食品安全风险隐患，确保全市销售环节不发生重大食品安全事故和负面舆情事件。 　　二、强化重点环节食品安全监管 ……