内容简介：

自**省市场监管局印发《**省食品小作坊综合治理三年提升计划（2019—2021）》以来，**县市场监管局坚持“规范一批、提升一批、淘汰一批”的原则，积极开展食品小作坊综合整治工作，通过近三年的整治规范提升，全县食品小作坊基本达到了产品更安全、制度更健全、风险更可控的要求，食品小作坊的品牌创建意识明显增强，食品小作坊综合治理工作成效显著。 一是全面清理清查，摸清真实底数。针对小作坊经营地址比较分散、经营行为不够规范、经营场所条件较差，安全风险点多面广的特点，该局积极发挥网格化监管优势，认真进行详细排查，真正把食品小作坊底数摸清摸准。在此基础上针对不同情况进行归类，从而有针对性的开展工作，对条件不好但有改造意向的在重新选址或重新装修的基础上进行提升改造，对条件差无法达到要求且不愿意提升www.hdwy666.cn改造的进行淘汰，对条件较好但存在薄弱环节的进行规范，进一步推动了小作坊由“小散低、脏乱差”向“小而精、名特优”转变。 二是严格监管标准，提升品牌效应。该局始终将“小而特，小而精，小而美”作为食品小作坊监管和治理的标准，积极组织各基层所许可人员和执法人员进行认真学习，对如何开展登记和监管进行了全面的部署。同时以辖区内比较规范和标准较高的“一盒酥蛋糕坊”等小作坊作为示范户，组织其他业主进行观摩学习。同时该局还从“电子一票通”的落实上加大监管力度，凡在流通环节发现“电子一票通”未落实的一律不得上架销售，从而倒逼小作坊改造提升。……