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作者:51946673…  点击数:867 更新时间:2020/6/17 21:22:56

2020年上半年餐饮服务食品安全监管工作总结

内容简介:

2020年上半年,我们认真贯彻落实区市食品安全工作会议精神,按照“示范引领、督查指导、帮扶推进、全面提升”的工作思路,坚持“源头严防、过程严管、风险严控”的监管措施,创新监管方式方法,强化监管能力建设,不断提升依法监管、科学监管的能力和水平,全面落实疫情防控工作要求,有序引导复工复产,严厉打击食品安全违法行为,着力消除餐饮食品安全隐患,各项工作稳步推进。现将主要工作总结如下: 一、强化管控,积极宣传引导疫情防控工作 在新型冠状病毒肺炎疫情防控关键时期,为全面落实餐饮单位主体责任,科学有序地开展疫情防控,按照区、市应对新型冠状病毒肺炎疫情工作指挥部公告精神,在不同时期、不同阶段、不同节点,及时安排部署、制定相应政策,严格落实防控措施。一是对餐饮服务单位订www.hdwy666.cn餐、聚餐及农村家庭集体聚餐情况开展全覆盖、多轮次检查,下发《取消聚餐服务的紧急通知》,并盯促立即取消所有聚餐服务。截止2020年2月3日**市累计取消订餐包括农村婚宴*家,*桌。二是及时叫停餐饮服务活动。提倡盒饭离堂餐食;严格落实单位食堂分散就餐制,不在餐厅内聚集就餐。印发张贴“一严格六必须两严禁”公告,宣传食品安全疫情防控措施 ……


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