内容简介：

为深入推进《食品安全法》、《食品安全条例》等法律、法规的贯彻实施，保障元旦、春节、元宵节及冬季旅游市场食品安全，维护好人民群众身体健康和生命安全，严防、严控系统性、区域性食品安全风险的发生，特制定本方案。" 一、工作目标 认真贯彻落实省市场监督管理局关于2020年“食安**百日行动”的各项工作部署，大力宣传食品安全知识，规范食品生产经营行为，打击食品安全各类违法违规行为，积极引导全社会参与食品安全综合治理，进一步提升食品安全责任意识、诚信自律意识、自我保护意识，www.hdwy666.cn着力解决和消除当前食品安全工作中存在的突出问题和风险隐患，夯实食品安全监管工作基础，提升食品安全保障水平，让消费者真切感受到“不忘初心，牢记使命”主题教育带来的深刻变化。 二、主要任务和措施 （一）开展重点产品源头治理行动。一是对肉灌制品、白酒、饮料、糕点生产企业开展添加剂使用登记与公示管理，要求企业使用添加剂公示率达到95%以上。二是加强重点产品生产全过程管理，严防糕点、肉制品生产过程中因违规操作导致微生物超标、防腐剂超范围、超限量等现象发生。三是开展小作坊综合治理活动，督促小作坊落实食品安全主体责任，结合宣贯《**小烧酒小作坊生产卫生规范》等相关标准，推动食品生产小作坊提档升级与良性发展。 ……