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乳制品是居民日常基本饮食的重要组成部分，富含钙质、维生素和优质蛋白质，以及人体所必需的氨基酸，《中国膳食指南》中明确指出：应每天食用乳制品相当于液态奶300克。中国乳业起步晚、起点低、但是发展迅速，目前市场上乳制品品类繁多，有奶粉、酸奶、液体乳、奶酪等，随着相关消费增加，问题也随之产生。特别是夏季，高温导致乳制品的保存时间大大缩短，是一年中乳制www.hdwy666.cn品消费问题最为集中的时段。 2019年5月至8月，**市市场监督管理局12315共登记乳制品相关案件*件，其中咨询*件，占总量的*%；投诉*件，占总量的*%；举报*件，占总量的*%。咨询涉及的主要问题是：乳制品含异物等是否属于质量问题；乳制品质量问题涉及的赔偿规定；乳制品销售商需要办理哪些证件。乳制品类投诉举报主要集中在流通环节，约占*%，主要问题是生产流通环节的乳制品质量。 12315提示 （一）乳制品生产商、销售商应加强对产品生产、销售环节的质量把控，特别是夏季高温季节， ……