内容简介：

为解决辖区食品安全领域突出问题，有效防范化解食品安全重大风险，努力打造群众放心消费、饮食安全环境。2019年3月25日至4月25日，**市场监管所在辖区开展了平安社区百日攻坚行动食品安全突出问题和风险隐患专项整治工作。 此次行动，**所执法人员主要从学校食堂、幼儿园、养老院、农村坝坝宴、“私房菜”、食品小作坊、小经营店及摊贩等行业领域进行了检查。重点检查了各餐饮服务单位的资质证明、食品安全管理制度落实情况、采购食品是否索证索票、食品安全管理员配备情况、从业人员健康体检及培训情况、食物中毒预防控制措施，以及环境卫www.hdwy666.cn生、设施设备、原料采购、标签标识、加工制作、添加剂使用、食品储存、餐饮具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等是否符合要求；各食品小作坊、小经营店是否取得备案证，摊贩登记卡，是否落实食品小作坊、小经营店《食品安全承诺书》，原辅料采购、验收、生产加工过程、环境卫生、“三防设施”、个人卫生、食品贮存等是否规范。召开了养老机构、 ……