内容简介：

2018年以来，市市场监管部门以习近平总书记新时代中国特色社会主义思想为指导，以“四个最严”和“四有两责”要求为统揽，以源头严防、过程严管、风险严控为抓手，坚持问题导向和目标导向，落实监管责任，创新监管方式，不断提升监管能力，扎实做好食品市场安全监管工作。2018年全市没有发生系统性、区域性食品安全事件，食品安全总体形势稳定向好。主要做法如下： 一是聚焦民生实事，突出快速检测。在全市实行食用农产品快检的*家农贸市场全部实现食用农产品快速检测，并在统一安装的LED电子显示屏上每日公示快检结果信息。各县区积极开展农贸市场“快检开放日”活动，免费为市民提供蔬菜、水产品快速检测服务，派发食www.hdwy666.cn品安全知识手册、食用农产品快检知识等宣传资料*份。全市每月快检任务完成率*%以上，2018年快检食用农产品*批次，处理不合格食用农产品*公斤。 二是聚焦主体责任，突出风险防控。制定食品生产经营企业落实主体责任述责工作方案，组织开展食品生产经营企业“六述责”活动，督促食品生产经营者严格按照法律法规要求，建立并执行进货查验、索证索票、不合格食品清理等管理制度，自觉把好生产关、进货关、销售关和退市关，保障食品安全。加强风险防控监测，对社会关注度较高、较高危的食用农产品、肉与肉制品、食用油、米面制品及水产品进行抽检,2018年共抽检*批次，合格率*%。 ……