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作者:84579235  点击数:2213 更新时间:2019/1/3 19:06:45

2019年餐饮服务食品安全监管工作要点

内容简介:

餐饮服务食品安全监管工作,继续贯彻落实党的十九大提出的“实施食品安全战略,让人民吃得放心”和习近平总书记“要从满足普遍需求出发,促进餐饮业提高安全质量”指示精神,以贯彻落实《**市人民政府办公室关于提升餐饮业质量安全水平的实施意见》(*政办规发〔2018〕4号)为重点,以专项检查为抓手,着手做好以下工作: 一、强化宣传培训 (一)全力组织实施餐饮业质量安全水平提升工作。充分利用报刊、电视、广播、网络等多种媒介,加强对餐饮业质量安全提升工作重大意义的宣传和引导,形成共识,提高公众的知晓率和参与率。加大新的《餐饮服务食品安全操作规范》的宣传培训,督促餐饮服务经营者落实主体责任,恪守法规标准,强化自律行为,接受社会监督。以www.hdwy666.cn逐步提升公众满意度为餐饮业质量提升的最终目标。 (二)全面贯彻落实《**自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》。一是做好《食品生产加工小作坊小经营店登记管理办法(试行)》和《食品小摊点备案管理办法(试行)》的宣传贯彻落实工作;二是做好登记备案,持“证、卡”上岗;三是加大对食品违法行为处罚力度。 二、抓好专项检查 (三)全力组织实施网络订餐监管工作。一是按照**市市场监督管理局《关于开展网络订餐食品安全专项整治工作的通知》(*市监发〔2018〕260号)精神,落实网络订餐第三方平台食品安全主体责任,加强网络订餐平台、 ……


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