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作者:龙在宇通  点击数:1103 更新时间:2018/9/20 19:38:13

市监局关于加强秋季学校食堂及其周边食品安全监督管理工作的总结

内容简介:

为进一步加强**地区学校食品安全监管工作,今年以来,**市监局一直将此项工作作为全局工作的重中之重,坚持日常监管、专项整治、多措并举,不断加大监督执法检查力度,做到提早谋划、综合治理、常抓不懈,校园及其周边食品安全状况不断改善。现将专项检查工作汇报如下: 一、基本情况 **地区共有学校*家(**中学),学校没有食堂,发放营养餐主要为预包装食品,品种较单一,主要有沙琪玛和酸奶两种。学校周边两百米以内无任何食品经营单位。 二、主要做法 (一)重点检查了学校的环境卫生、学生“营养餐”发放情况及安全隐患排查情况等。对学校营养餐,重点检查了食品采购、存储、进货记录台账、从业人员健康状况及食品安全应急预案等。执法人员积极与学www.hdwy666.cn校交流执法过程中发现的问题,现场指导整改,加强执法效果。 (二)与学校签订食品安全责任书,督促学校加强领导,认真落实食品安全主体责任; (三)严格落实食品安全采购索证索票及台账登记,从食品采购、发放等环节指导从业人员规范操作。 (四)要求学校及幼儿园严格做好食品安全的管理、学生活动的管理、用水用电的管理等安全工作,并就学校是否存在校园欺凌现象、黑恶势力等情况进行了详细了解,确保不发生任何安全事故。还要求学校 ……


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