内容简介：

近年来，高新区不断运用信息化手段提升食品安全监管精准度和覆盖率，开展了一系列有益的探索：搭建“食品安全风险防控预警体系”，助力监管“跑”在风险前面;开发“食品安全社会共治平台”，让监管成果成群众消费“导向”;打造“食用农产品溯源体系”，实现区内食用农产品销售可追溯;推动“农村集体聚餐食品安全责任险”全覆盖，降低农村自办家宴食品安全隐患，提升群众食品安全获得感。 　　搭建“食品安全风险防控预警体系”　　助力监管“跑”在风险前面 　　打开手机客户端就能查看学校、养老机构食堂的操作加工过程，监管人员随时随地远程监控，这是**高新区“食品安全风险防控预警体系”项目的主要内容之一。 　　该实事项目的主要功能是在食堂厨房备餐间、灶台等位置安放摄像头，对厨房卫生状况和人员操作进行实时记录。数据同步上传到云平台之后，观者可通过App等客户端查看，也可对历史记录进行回放。目前，该实事项目正在实地探勘和方案设计阶段，预计今年11月前完成www.hdwy666.cn项目验收和交付。 　　“食品安全风险防控预警体系”项目，被列为高新区政府2018年为民实事项目之一。建成后，大数据技术将对高新区区域内各类潜在食品安全风险进行研判，从而达到精准预警，特别是对学校、养老机构后厨全部实行“互联网+视频监控”，实现区域食品安全水平新升级。 ……