内容简介：

2018年1至8月，**市食品药品监督管理局**分局以学校食堂及周边餐饮、便利店、超市为重点，开展了食品安全集中抽样快速检测。具体抽样情况如下。 一、总体抽样情况 本时间段抽样品种类共有食用农产品、餐饮食品、水果制品、面制品、豆制品、奶制品、干货类等*类的*批次，涉及*家单位。全部集中在流通环节和餐饮环节进行抽样，流通环节的抽样集中地是中大型超市及便www.hdwy666.cn利店类型，餐饮环节抽样集中为小摊贩、小餐饮。 二、检测情况 本时间段抽检共*批次样品，合格*批次，不合格*批次，合格率*%。不合格样品涉及：干货*批次。不合格项目涉及：二氧化硫。 三、检测结果分析 本时间段抽样品种类有食用农产品、餐饮食品、水果制品、面制品、豆制品、奶制品、干货类等*类，其中干货类*批次出现不合格样品。 本时间段监督抽样工作任务中，检测食品的项目涉及食品添加剂、农药残留、兽药残留及其他污染物等*大类，共获得检测数据*个。干货类不合格项目为软地瓜条中的二氧化硫，产生软地瓜条二氧化硫不合格可能因素有：为提高产品色泽超量使用二氧化硫；为增加产品保质期，防止霉变生虫，违规对其进行二氧化硫熏蒸货添加。 ……