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作者：jingyute 点击数：1347 更新时间：2018/8/8 20:54:44 |
区市场监督管理局2018年烧烤专项检查整治方案 |
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内容简介：
为创建文明城市、健康城市，确保人民群众饮食安全，强化烧烤经营单位主体意识，规范烧烤业食品经营秩序,按照年初的工作计划，结合市食药局专项整治要求，开展我区烧烤行业专项检查，整治方案如下：
一、 检查目标
通过开展餐饮烧烤专项整治，规范烧烤经营行为、落实主体责任，重点整治环境卫生、油烟、食品储存、餐饮用具清洗消毒、原料采购索证索票缺失或不规范等食品安全问题，切实保障广大消费者舌尖上的安全。
二、检查安排
（一）检查范围：全区烧烤店（点、摊）
（二）检查时间：8月5日——8月25日
（三）检查内容
1.检查烧烤店是否无证或超范围经营。检查中，符合相关法律法规要求，符合办证条件的www.hdwy666.cn烧烤经营单位要求办理《食品经营许可证》；达不到许可条件的按照《**市食品小作坊、小经营店认定办法》实行备案登记。从业人员是否持健康证和培训合格证上岗。
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