内容简介：

食品安全源头治理有效 7、肉类、蔬菜等重要产品信息化追溯体系建设初见成效。建成城市重要产品追溯管理平台，基本建成肉类、蔬菜等重要产品追溯体系并稳定运行，覆盖率达到50%。稳步推进“放心肉菜超市”项目。（基本项） 1、摸清**区肉类、蔬菜来源，利用区、市局追溯平台，在各市场、超市推行肉类和蔬菜追溯体系。 ①提供追溯体系建设资料 食品科 5月20日 8、大力培育食品品牌。加强品牌建设，保护和传承食品行业老字号，发挥其示范带动作用。食品企业将保证食品安全、诚信自律、对社会和公众负责融入企业精神、企业使命、企业形象、企业制度，营造良好文化氛围。（基本项） 1、结合**市“三名工程”，大力培育食品行业名牌产品，推动食品生产经营单位健康协调发展。 ①提供分局“三名工程”工作方案；②提供**区食品生产企业名单 质监科 各市场所 5月20日 三、严格实施全程监管 9、加强智慧监管，运用大数据提升食品安全治理现代化水平。重点围绕行政审批、监管检查、稽查执法、应急管理、检验监测、风险评估、信用管理、公共服务等业务领域，实施“互联网+”食品安全监管项目，推进食品安全监管大数据资源共享和应用，建立完善的监管对象数据库和高效的信息化监管系统，形成适应食品监管实际需要的信息化监管能力，实现“机器换人”。（关键项） 1、做好食品安全监控平台搭建总体设计，统筹安排各部门任务推进。 ①提供食品安全监控平台建设资料 食品科 5月20日 2、做好相关设备的采购及网络接入工作。 ……