内容简介：

2018年元旦、春节（以下简称“两节”）即将来临，为切实加强“两节”期间食品安全监管工作，维护食品市场秩序，保障全县人民过上一个欢乐祥和的节日，现就加强全县“两节”期间食品安全监管工作通知如下： 一、强化领导，落实责任 “两节”期间是食品销售集中的时段。各单位要本着对人民群众食品安全高度负责的态度，充分认识加强节日期间食品监督检查工作的重要性，要针对节日期间食品生产销售的特点，认真谋划，精心准备，制定切实可行的监管计划，强化监管责任，落实监管措施，明确监管目标，深入查找食品安全隐患和薄弱环节，努力消除监管盲点死角，确保不发生重大食品安全事故。 二、突出重点，强化监管 各单位强化食品生产经营监管，特别要以乳制品、肉及肉制品、食用油、调味品、酒类、保健食品等季节性食品和当地土特产食品等为重点品种，www.hdwy666.cn以集贸市场、食品超市、食品批发市场、城乡结合部、旅游景区和农村地区为重点区域进行监督检查，针对节日期间集中就餐众多、食品消费量大等特点，以大中型餐饮服务单位、农家乐、小餐饮、小作坊为重点单位进行监管，继续落实“ ……