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随着人民大众物质生活水平的提高，现在不少人喜欢在闲暇时刻邀上亲朋好友外出旅游。而就近的乡镇小旅游景区便成了不少游客的绝佳选择。每次经过本县**乡“四季花乡”时，便发现不少游客流连于此，据当地工作人员统计，这个新兴的旅游景区日游客流量最高达到了五千人次。旅游产业的火爆诱发了各种问题的催生，而流动摊贩的产生便是其中一个，食品流动摊贩的监管工作也随之而来。 食品流动摊贩大多存在场所随意、环境卫生局限、加工设施简陋、缺乏食品安全知识、食品制作不规范、食材储存不当等安全隐患，而旅游景区刚好又是人流量大、人员密集的区域，如果缺乏监管，这极易造成集体性食物中毒的发生。因此，如何加强乡镇旅游景区食品流通摊贩的监管，保障游客饮食安全，正是我们亟待解决的问题。 一、乡镇旅游景区食品流动摊贩的现状 据调查，乡镇旅游景区的食品流动摊贩经营者大多为当地的居民，收入普遍偏低，流动摊贩的收入是家庭收入的重要组成部分。食品流动摊贩大致分为副食销售www.hdwy666.cn、餐饮加工、农产品销售几类。 流动摊贩存在有一定的合理性与必然性，一是流动摊贩经营成本较低，对资金和技术要求低，无税收、经营内容调整快，对市场有较强的适应性；二是乡镇旅游景区配套设施不完善，流动摊贩迎合了广大游客的就近消费需求，在市场上 ……