内容简介：

优化服务强保障 为加强农村集体聚餐管理，预防和控制食物中毒的发生，**县市场监管局制订《**县农村家庭聚餐食品安全管理基本规范》；开展乡村厨师操作规范培训，签订《乡村厨师制作家庭宴席食品安全承诺书》；设立村（社区）农村集体聚餐试点*个；落实县、乡（镇）、村（社区）三级现场指导。全年共培训农村厨师*人，受理农村家宴*起，现场指导*起。 “食品安全”四个字，时下分外牵动人心。近年来，**县食品安全工作始终把“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”体现到日常监管工作之中，确保“舌尖上的安全”。 严格执法除隐患 检查是否存在过期食品，预包装食品、散装食品的包装是否符合《食品安全法》的规定，这是**县市www.hdwy666.cn场监管局的执法人员在检查一间茶室的场景。 2014年3月，该县全面启动食品安全百日严打工作，制定行动方案，开展百日严打百批食品抽检，重点围绕校园周边食品安全、学校饮用水、一次性竹筷情况深入排查食品安全隐患，全面推进企业主体责任落实。截至5月初，对各环节完成 ……