内容简介：

流通环节食品安全监管工作是工商部门目前最重要、最紧迫的工作之一，但是工商部门基层监管力量明显不足，监管手段也仅仅局限于传统的经验式监管，导致工作效率较低，监管效果不明显。**分局从积极探索建设和运用食品安全远程电子监管系统实施监管展开调研，研究如何降低监管成本，提高监管效能，真正形成经营者自律、工商监管、消费者监督的“三位一体”长效监管机制。 一、当前流通环节食品安全监管现状与问题 （一）当前流通环节食品安全监管现状 一是监管力量薄弱。基层工商所干部平时不仅仅要对食品经营户进行监管，还要完成其它各业www.hdwy666.cn务条线的工作任务，由于人手不足，部分工商所平均每个监管干部需监管几十户甚至上百户食品经营主体，还不包括大量的无证、无照食品经营户，工作量大、工作任务重，工作力度难以集中。 二是技术手段缺乏。按照规定，食品经营者在购进食品时，应向供货方索取有关票证、建立进(销)货台帐，但在实际过程中，经营者进(销)货台帐记录不完整、索证索票不全的现象时有发生，其中存在经营者自身的原因， ……