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作者:15846722…  点击数:1224 更新时间:2014/1/2 8:34:22

对学校及周边食品安全现状的调查与思考

内容简介:

中小学校园及周边食品经营店的食品安全问题直接关系到青少年的身心健康,最近我们对**市校园内及周边食品商店的食品状况进行了调查摸底,本文就该市校园及周边食品存在的问题和对策建议谈几点粗浅的看法。 一、当前校园及周边食品商店的现状和存在的问题 **市共有48所中小学校,其中:中学8所,小学40 所;在校师生34782人,其中:在校学生32046人,教职员工2736人;设有中小学食堂13个,就餐人数达9403人;有初高中学校内食品店7家,小学校内食品店7家。 由于学校食堂有限,学校内的食品店数量也不多,导致了中小学校周边食品经营店如雨后春笋般地www.hdwy666.cn发展起来,几乎只要有一定规模的学校周边都有食品经营摊店,而且有固定经营的,也有不固定经营的,经营品种繁多,五花八门、千变万化,经营场所和环境不一,而且大多数卫生条件较差。主要存在以下几个方面的问题:一是消费主体安全意识淡薄。学生是校园周边的消费主体,也是消费食品的弱势群体,他们追求的是好吃又便宜,对食品安全知识知晓率低。 ……


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