内容简介：

当前山库区流通环节食品行业主要存在的问题是监管对象与监管力量的不对等性，因此，监管就需要发动除政府部门之外的一切可以动员的力量，通过完善各项机制，夯实基础保障，努力形成以政府牵头、部门协作、行业自律、社会参与、舆论监督的齐抓共管的良好局面。 （一）构建以主体信用为基础的诚信经营体系 一是树立一个道德标准。加大宣传力度，在全社会范围内树立“以维护食品安全为荣，纵容问题食品为耻”的道德标准和价值观念；二是构建一个责任体系。层层落实食品安全责任体系，通过各级工商部门与食品经营户签订《食品安全承诺书》，明确食品经营户为食品安全第一责任人；三是统一一个信息公示平台。将食品安全监管信息纳入政务公开范围，依靠地方政府权威平台，公示食品流通许可、专项检查整治、违法经营查处情况等日常监管信息以及问题www.hdwy666.cn食品名录、风险评估、风险警示等信息，以信息透明化约束经营行为；四是整合一个信用监管系统。谏言政府加快信用建设进程，整合各监管部门资源，实现食品信用监管信息共建共享，提升信用资源的公信力；五是发挥一个示范工程的作用。积极推进食品安全示范店工程，通过宣传、政策倾斜、政府奖励等手段， ……