内容简介：

随着人民生活水平的提高和消费观念的不断转变，在酒店预订婚宴、寿筵、升学宴、年夜饭的消费形式被越来越多消费者接受。由于餐饮业者素质参差不齐，筵席预订时间跨度大，以卖方市场为主等原因，导致近年来餐饮预订合同纠纷频发，亟待监管部门重视并加以规范经营秩序，维护消费者合法权益。 一、主要问题 ㈠霸王条款多，收费缺规范。由于缺乏统一的格式化餐饮预订合同，各家饭店的合同制定往往五花八门，随心所欲。在过年时的年夜饭，黄道吉日的婚宴www.hdwy666.cn预订，暑假期间的升学宴、谢师宴等特殊时令节点，往往会出现“一饭难求”、“一桌难定”的情况。此时消费者在合同中资源相对稀缺的情况下，往往只能被动接受这些霸王条款。一是预约时要交高额保证金。消费者须在确认场地时，一般要事先支付相当于租金、食品、饮料酒水费用总额30%以上的金额，各酒店依照自身经营情况，自行规定高额保证金比例。 ……