内容简介：

近年来，**县工商局以食品供货商规范管理为突破口，强化源头监管，大力推进流通环节食品安全监管制度化、规范化、标准化建设，有效提升了食品安全监管效能。但是，受经营者素质、监管条件、监管手段等因素的制约，影响了监管职能的充分发挥。近期，该局组织专题研讨，对当前供货商监管工作进行全面梳理研究，查找不足，分析原因，提出了对策建议。 一、食品供货商监管工作主要做法 目前，**县共有食品经营业户1850户，其中，食品供货商181户，占食品经营业户总数比例9.8%的供货商掌控着100%的食品来源。2009年以来，为解决食品业户索证索票难、记录台帐难的问题，**县工商局开始推行食品供货商备案与销货清单两项制度。截止目前，全县食品供货商www.hdwy666.cn已备案的181户，带动促进食品零售业户落实进货查验和查验记录率由最初的不足50%提高到现在的98%以上。在工作实践的基础上，为丰富食品供货商监管的内容和方式，不断优化整合机制，全面推行了“四项机制”。 ……