内容简介：

近年食品安全事件频频发生，从三鹿“毒牛奶”到“化学火锅”，再到双汇“瘦肉精”。如何有效预防和保障食品安全，包括当问题出现后如何快速找到问题根源并有效地追究相关责任，成为解决食品安全问题的瓶颈，给工商部门食品安全监管提出了新的挑战。食品安全的溯源与防伪是其中的关键环节。以奶制品为例，当问题奶制品出现，如何快速有效地找到问题发生的根源，就成为工商执法人员或相关技术人员面对的紧迫问题。从零售商、小批发商、大批发商追溯到该产品的生产商，如何追溯往往是个难题。 二维码的出现，为商品信息的溯源www.hdwy666.cn和产品防伪辨识提供了一种简单便捷、也更加准确翔实的方法。二维码是一维条形码的升级，可以在水平和垂直方向的二维空间存储信息，数据容量和存储信息更大更全。随着手机上网的普及， ……