内容简介：

尊敬的各位领导、各位老板： 上午好！ 自《食品安全法》颁布实施三年来，虽然各级各部门做了很多工作，但食品安全形势依然非常严峻，食品安全事故频频发生，在这样的形势下把各位老板请来召开食品经营企业和食品经营户法律知识培训大会很有必要。现就目前我县食品安全紧迫形势和任务，讲两个方面的意见： 一、法律法规规定的食品经营者应承担的责任和履行的义务 1、《食品安全法》第三条规定：食品生产经营者应当依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。 2、《流通环节食品安全监督管理办法》第三条规定：食品经营者对其经营的食品安全负责，对社会和公众负责，并承担社会责任。 3、《食品安全法》第29条明确规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐www.hdwy666.cn饮服务许可。国家工商总局《流通环节食品安全监督管理办法》第十条也做了明确规定：从事食品经营， ……