内容简介：

食品安全关系到国家的稳定和社会的发展，关系到人民群众的身体健康和生命安全，越来越成为政府和人民群众关注、关心的热点问题。在不久前召开的全国工商系统食品安全监管工作会上，总局周伯华局长要求全系统依法履职尽责，全面提升流通环节食品安全监管效能，切实维护食品市场消费安全。2012年1月份以来，**市工商局就如何进一步提升流通环节食品安全监管效能，保障流通环节食品安全进行了专题调研，分析了目前流通环节食品安全监管中存在的问题，并有针对性地提出了对策建议。 一、**市流通环节食品经营主体基本情况 截止2011年底，全市共有流通环节食品经营主体39241户，按照经营主体性质划分：内资企业7626户，港澳台商投资企业69户，外商投资企业286户，个体工商户31671户，农民专业合作社5户，其他类型9户；按照经营方式分划分：批发2543户，零售28273户，批发兼零售8836户；按照经营项目划分：经营预包装食品13562户，经营散装食品2295户，经营预包装兼散装食品9578户；按照经营场所划分：贸易类企业4016户，综合性商场646户，超市6996户，食杂店17224户，其他兼营主体10770户；按照市场类型划分：经登记有资质的以批发为主的食品交易市场7个，以零售为主的食品农贸市场有135个，农村大集520处。全市共有从事现场制售的食品的经营主体3239户。 二、流通环节食品安全存在的问题 （一）流通环节食品抽检合格率有待进一步提高。近年来，随着执法监管力度的加大，**市www.hdwy666.cn流通环节食品安全总体保持良好态势，未发生重大食品安全事件。但与市政府提出的创建“食品最安全城市”的目标相比，仍有一定差距。以2011年度为例，该局在流通领域抽检面制品、食用油、蛋制品、干制海产品、果脯蜜饯、奶粉等52种共计1300个批次的食品， ……