内容简介：

部分食品经营者在激烈的市场竞争中，往往倾向于使用引人注目的食品名称，以吸引消费者的注意。然而，有些名称不能随便使用，一旦使用不当就会构成违法行为。工商部门作为流通环节食品安全、商标与广告的监督管理机关，应当对食品名称违法问题进行认真研究，采取相应对策加以整治。 一、当前食品名称存在的违法行为 食品名称存在违法现象，少数是经营者未标注食品通用名称，更多的是经营者乱标注特定名称。这些特定名称违法行为除侵犯别人的注册商标外，一般是作为未注册商标使用，而详细说明的介绍如菜谱等，则属于广告范畴。食品名称违法的情形较多，常见的有如下几种。 （一）使用故意混淆商品属性的名称。有些食品使用“五香牛肉干”、“巴西烤鸭”、“加州牛排”、“留香鸡翅”等名称，从外观上看颜色各异，品相诱人，其实是用面粉、大豆蛋白和各种添加剂加工出来的面食，并非鸡、鸭及牛肉制品。经营者使用这种手段，故意混淆商品www.hdwy666.cn属性，掩饰食品的本质属性，诱骗消费者购买。 （二）使用令人恐怖、恶心的食品名称。有的食品使用“人脑炖豆腐”、“香煎人肝”和“女人四十”豆腐渣等，以及“无悔农药汁”饮料、“包皮”手擀面等名称，经营者故意将食品名称怪异化，给予消费者强烈的心理刺激，根本不顾及消费者的心理感受。 ……