内容简介：

近年来，随着农民生活水平的不断提高，农村出现了一种新型的餐饮服务形式——流动餐车。这种餐车主要承办农村红白事宴席，因其经济实惠、服务灵活、快捷方便，深受农村群众欢迎。但**市工商局通过调查和走访后发现，农村流动餐车在经营过程中存在着众多的问题，急需引起高度重视。 一、农村流动餐车现状 目前，流动餐车在农村尤其是北方农村已成为主要的餐饮服务业态，就**市为例，该市共辖旧城、南排河、滕庄子、吕桥等十个农村乡镇，平均每个乡镇就拥有流动餐车2部。这些餐车大部分由不能再载客上路的大型客车改装而成，并配备有灶具、炊具及简易饭棚、桌凳等设施。由于农村饭店少且店面小，对于红白事接待能力明显不足，去城里饭店路途又太远。流动餐车的出现恰恰解决了这一难题，它流动性强，谁家有事直接开到家门口即可，且能满足大型宴席的需www.hdwy666.cn求，从而成为深受农民群众认可和欢迎的餐饮服务形式。 二、存在的问题 虽然农村流动餐车方便、快捷，解决了农村饭店不足的问题，但目前因其仍是各级执法部门监管的空白点，存在着许多的问题及隐患。 ……