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作者:23596896… 点击数:1435 更新时间:2011/5/1 6:34:10 |
流通领域食品安全的现状及对策 |
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内容简介:
食品流通环节是消费者接触食品的第一道环节,也是牵涉消费者数量最大的一个环节,做好流通环节的食品安全工作至关重要。近日,为提高流通领域食品安全保障水平,**省**市工商局对辖区内流通领域食品安全现状进行了摸底调查。
一、流通领域食品安全监管现状
**市流通领域共有食品业户*户,其中:证照齐全合法有效的*户,有照无证的*户,有证无照的*户,证照过期的*户,注册事项与实际不符的*户,变更登记的*户,注销登记的*户,吊销的*户。其中食品流通企业*户,个体工商户*户。
二、流通领域食品监管存在问题
(一)联合监管长效机制尚未确立,监管盲点仍然存在。按照《食品安全法》的规定,食品安全相关的监管部门有卫生、质检、工商、农业(畜牧)和食品药品管理五个部门,各部门按照分工各司其职。但在实际工作中,仍然在个别地方存在一些监管盲点,如市场上从事熟食加工的小摊点,质检部门因其达不到QS标准而不监管;卫生(药监)部门因其不是现红盾文苑欢迎您场就餐而不监管;而对工商部门来说,熟食加工属于生产加工行业,工商部门无权管理。虽然这类摊点的营业执照须由工商部门办理,但因其前置许可不知为哪个部门办理而导致大量无证无照经营。这种情况为我们的食品安全监管工作带来了极大困难。
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